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[Finalizado] El hígado graso no alcohólico es una enfermedad que se caracteriza por el acumulo de grasa en hígado sin que se de consumo crónico de alcohol. Esta enfermedad se ha convertido en una epidemia que afecta al 10%-40% de la población general en los países desarrollados. La patogénesis de la esteatohepatitis es multifactorial y en ella pueden estar implicados la existencia de un desequilibrio en el balance de citoquinas inflamatorias, el estrés oxidativo y la resistencia a la insulina. También se ha comprobado que existen factores genéticos individuales que influyen tanto en la susceptibilidad al desarrollo de esteatohepatitis  como en su progresión.